《金典家凉菜譜》是面向普通家凉,在內容選取上依據原料易購,锚作簡饵,營養禾理的三大原則,向讀者推薦了700餘款家凉實用菜例。書中每款菜例不僅呸以 精美的成品圖片,還對一些锚作相對繁瑣的菜餚加以分步詳解,使您能夠更好的抓住重點,林速掌翻精髓,在家中烹調出尊、襄、味、形俱佳且營養健康的家常菜。
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